屠宰場(chǎng)污水對環(huán)境的影響及治理措施

屠宰場(chǎng)建成后，主要產(chǎn)生固體廢棄物、廢氣、廢水和噪聲等污染源。

1、廢水

（1）處理概況

該項目廢水主要生活污水、生產(chǎn)污水及潔凈廢水。生產(chǎn)污水大體分為：排放的含腸胃內溶物的污水；煉油車(chē)間排放的油脂污水；地面沖洗水等。污水中含有大量的血、污油脂、毛皮、碎肉骨屑、肉臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度較高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機污水。污水中一般不含有重金屬、有毒化學(xué)物質(zhì)。

公司處理系統針對屠宰類(lèi)生產(chǎn)污水的特點(diǎn)，采用物化+水解酸化＋接觸氧化+活性炭過(guò)濾為主體的處理工藝，處理后出水水質(zhì)達到國家《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-92）中的一級排放標準。

（2）處理工藝

屠宰加工廢水含有大量的血污油脂、毛皮、碎肉骨屑、內臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，一般先通過(guò)格柵去除顆粒較大的懸浮物和污染物質(zhì)，然后通過(guò)氣浮去除細小懸浮物、油脂、色度。

厭氧池在缺氧的條件下將大分子的有機物轉化為小分子的有機物，有利于好氧段分解利用，并且對于COD、SS的去除降低了好氧段的負荷。

好氧階段利用微生物降解大量的有機物，同時(shí)好氧接觸工藝對氨氮的去除有良好的效果。為了提高氨氮去除效果，本工藝在好氧階段增加了水力停留時(shí)間。

項目要求廢水處理后達到行業(yè)一級標準，故加設活性炭過(guò)濾吸附裝置進(jìn)行深度處理。

根據出水水質(zhì)對大腸桿菌的要求，需要消毒后排放。

污泥經(jīng)過(guò)濃縮池濃縮后經(jīng)過(guò)螺桿泵抽至板框壓濾機干化后外運處理。

2、廢棄物

該項目固體廢物主要是屠宰加工中產(chǎn)生的腸胃內容物體、來(lái)自污水處理站產(chǎn)生的污泥及職工生活垃圾。

屠宰加工中產(chǎn)生的腸胃內容物集中處理后外運至指定地點(diǎn)做無(wú)害化處理。根據同類(lèi)工程調查，屠宰后產(chǎn)生的固體廢物都被農民低價(jià)收走，用作肥料。該項目生產(chǎn)過(guò)程污水處理產(chǎn)生的污泥，經(jīng)污泥壓縮機壓縮后外賣(mài)綜合利用，既可減少對環(huán)境的影響，又可增加建設單位收益。職工生活過(guò)程中產(chǎn)生的各種生活垃圾要集中堆放，由環(huán)衛部門(mén)及時(shí)清運并進(jìn)行相應的衛生填埋或焚燒等無(wú)害化處理。日常產(chǎn)生的生活垃圾要分裝盛袋，杜絕與其他污物混裝，由環(huán)衛部門(mén)運出。

固廢處理

3、噪聲治理

該項目噪聲來(lái)源主要為一些生產(chǎn)設備機械產(chǎn)生的噪音。該項目采取的主要噪聲源防治措施是：

①源頭治理抓起，在設備選型訂貨時(shí)，首選運行高效、低噪型設備，在一些必要的設備上加裝消音、隔聲裝置，以降低噪聲源強。

②設備安裝時(shí)，先要打堅固地基，加裝減振墊，增加穩定性減輕振動(dòng)；對于噪聲強度大的設備，除加裝消音裝置外，要單獨進(jìn)行封閉布置，盡可能遠離廠(chǎng)界。

③區平面布置應統籌兼顧、合理布局，注重休息區、辦公區與生產(chǎn)區的防噪間距。

④車(chē)間廠(chǎng)房設計建設過(guò)程中，對噪聲源比較集中的車(chē)間，門(mén)、窗、墻壁要注意使用吸音材料，安裝吸聲結構，保證廠(chǎng)房的屏蔽隔聲效應。

⑤廠(chǎng)區內大面積綠化，在廠(chǎng)界、車(chē)間等重點(diǎn)目標周?chē)苑N防護林，營(yíng)造一個(gè)生態(tài)化的工作生產(chǎn)環(huán)境。

4、廢氣

該項目廢氣主要是屠宰加工中產(chǎn)生的腥臭，胃腸內容物發(fā)酵及廢水處理站產(chǎn)生的惡臭。

該項目惡臭主要來(lái)自待宰圈和屠宰加工車(chē)間，主要的惡臭氣體是氨、H2S等，如未采取任何措施，這些惡臭氣體會(huì )擴散至整個(gè)廠(chǎng)區及周?chē)貐^。該項目采取如下措施：

⑴該項目應及時(shí)清理待宰圈以及屠宰車(chē)間內的牲畜糞便、胃內容物、碎肉和碎骨等廢棄物；

⑵由于待宰圈內生豬的密度較大，因此，應適當增加通風(fēng)次數，以去除惡臭氣體；

⑶在屠宰車(chē)間的剖腹取內臟工序處增加通風(fēng)次數，去除惡臭氣體；

⑷該項目屠宰車(chē)間和待宰圈應及時(shí)清洗地面，地面應鋪設防血、防水和耐機械損壞的不透水材料，其表面應防滑；

⑸屠宰車(chē)間和待宰圈的地面應設計一定的坡度，一般為1.5%-3%，并設排水溝，上鋪鐵篦子，以便于清洗地面及排水；

⑹在排氣系統中安裝除臭劑；

該項目在采取以上環(huán)保措施后，車(chē)間及待宰圈內的臭氣強度等級可降至1-2級，對周?chē)h(huán)境的影響將大大降低。