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佳節聊聊酒和水| 看GE水處理技術(shù)在角頭鯊啤酒廠(chǎng)的“味道”十月國慶，可謂舉國同歡， 一年一度的集體喝酒節又到了， 終于又有借口不醉不休了！ 那么哥今天就借這個(gè)氣氛和大家聊聊“酒”“水” ...... 位于特拉華州米爾頓的角鯊頭精釀啤酒，多年來(lái)以其非凡的創(chuàng )新力，顛覆性的酒款在精釀啤酒界所向披靡。迅猛的發(fā)展同時(shí)也帶來(lái)了新問(wèn)題，當新啤酒廠(chǎng)和包裝線(xiàn)的年產(chǎn)量迅速攀升至60萬(wàn)桶，在全面生產(chǎn)狀態(tài)下就會(huì )產(chǎn)生多達7,000萬(wàn)加侖/年的廢水。如何處理這么大量的廢水是角鯊頭啤酒廠(chǎng)面臨的挑戰。 歷史經(jīng)驗證明，采用老方法每年運送數千卡車(chē)廢水到廠(chǎng)外處理，在潮濕天氣需要停止生產(chǎn)，因此商業(yè)風(fēng)險較高，不能接受，且隨著(zhù)產(chǎn)量上升，運送成本會(huì )增加至每年數百萬(wàn)元。 于是極具創(chuàng )新意識的角鯊頭公司，深知高強度有機廢水所含有的價(jià)值，決定采用同樣創(chuàng )新的GE水處理技術(shù)，幫助他們從有機廢料流里以可再生能源和清水的形式回收這些價(jià)值。以此，啤酒廠(chǎng)還能減少對自有水井60%以上的抽取量，不僅保護資源，也保證今后擴產(chǎn)的需求。 同時(shí)產(chǎn)生可再生能源，回用廢水，GE是怎么幫助角鯊頭啤酒廠(chǎng)做到的呢？ 整個(gè)系統的共有三個(gè)核心技術(shù)，其中用到了兩個(gè)GE水處理系統。這三個(gè)系統分別是： ▲ GE合作伙伴PurposeEnergy的 三合一生物反應器 ▲ 厭氧膜生物反應器（采用GE ZeeWeed*超濾膜） ▲ GE ReNEW*反滲透系統 ✦ 所有有機廢水：酵母、渣物和原地清洗水，不需過(guò)濾、預處理和調節pH值直接注入PurposeEnergy 三合一生物反應器，生成沼氣和上清液。 ✦ 沼氣通過(guò)GE顏巴赫JMC312燃氣發(fā)電機組產(chǎn)生可再生能源，再次用于生產(chǎn)；而上清液則進(jìn)一步通過(guò)采用ZeeWeed*超濾膜的厭氧膜生物反應器變成厭氧膜生物反應器滲透液。此步驟沉淀的固體渣物可再次送回PurposeEnergy反應堆，制造再生能源。 ✦ 該滲透液繼續經(jīng)過(guò)ReNEW*反滲透系統之后，約80%的水可被回用于設備清洗、冷卻循環(huán)水的補給水。而剩余的20%反滲透濃縮液的營(yíng)養素可作為肥料或排放至污水管。 整個(gè)工程各環(huán)節流暢貫通，確保資源的充分利用，因此為角鯊頭啤酒廠(chǎng)每年節約5,500萬(wàn)加侖的水，產(chǎn)生超過(guò)1兆瓦的可再生能源，凈節省200萬(wàn)美元，投資回報率達到20%。 以下表格幫助您了解每個(gè)系統再整個(gè)過(guò)程中的作用。 PurposeEnergy三合一生物反應器 GE厭氧膜生物反應器 （采用GE ZeeWeed超濾膜） GE ReNEW*反滲透系統 設計用于流量為20萬(wàn)加侖/天有機廢料（液體、固體、污泥） 0.04微米ZeeWeed增強型中空纖維膜 設計能處理40萬(wàn)加侖/天超濾進(jìn)水（20萬(wàn)加侖/機組） COD大于18,000毫克/升 絕對截留產(chǎn)甲烷菌并返回至消化池 反滲透回收率達到80％ 14,000千克/天有機負荷 污泥停留時(shí)間與水力停留時(shí)間分離，優(yōu)化生物學(xué)性能 每個(gè)反滲透系統 采用72支GE DuraSlick＊ 低污染膜 BOD去除率達99% 最終出水中沒(méi)有任何懸浮固體，改善了質(zhì)量和可靠性 每個(gè)反滲透系統配置一臺功率40匹馬力的泵 產(chǎn)生的沼氣作為1.2兆瓦熱電聯(lián)產(chǎn)系統的能源 設計峰值負荷385,000加侖/天的處理量 最終出水加氯處理并在啤酒廠(chǎng)中再用 這個(gè)變廢為寶的高效水處理系統使的角鯊頭的員工都相當自豪，首席釀酒師Tim Hawn,這樣說(shuō)：“我們廢水處理廠(chǎng)的目標是對廢水進(jìn)行控制和完善的處理，使我們排放的水更清潔，對環(huán)境更友善。同時(shí)，我們也能以副產(chǎn)物的形式產(chǎn)生電能，現在我們的發(fā)電還能上網(wǎng)。” 好了，說(shuō)到這里哥也有點(diǎn)口干舌燥了，實(shí)在是很想暢飲一瓶角鯊頭的佳釀，你們是不是也有同感呢？據說(shuō)角鯊頭的鎮店之寶120 IPA，經(jīng)由120分鐘不斷加啤酒花釀制而成，充分發(fā)酵，口感濃郁，且每年只在11月份限量生產(chǎn)一次，上市數日必被一搶而空，大家逮著(zhù)機會(huì )一定要嘗一嘗，看看能不能抿出GE的味道哦！ |
