氣浮-AB工藝處理食品加工廢水

1 水質(zhì)水量

　　某食品生產(chǎn)企業(yè)主要生產(chǎn)番茄制品、罐裝飲料、利樂(lè )包飲料和方便面系列食品，廢水主要來(lái)自來(lái)料加工過(guò)程的清洗廢水。廢水水量為50-120m³／d，設計水量定為120m³／d。廢水在生產(chǎn)車(chē)間內部經(jīng)旋轉格柵和三級隔油設施后排出，根據廠(chǎng)方提供的資料，結合實(shí)驗室測定，得到廢水水質(zhì)見(jiàn)表1。根據當地環(huán)保部門(mén)的要求，該企業(yè)污水排放要求達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》的二級標準方可排放。

表1 廢水水質(zhì)

項目	COD_cr	BOD₅	SS	NH₃-N	動(dòng)植物油
廢水水質(zhì)	400-1900	210-950	150-1100	15-38	27-59
排放標準	150	30	150	25	15

2 廢水處理工藝

2.1 工程特點(diǎn)

　　①該廠(chǎng)廢水具有水量小，有機物和懸浮物濃度較高，排放水濃度、水量不均勻的特點(diǎn)，廢水的主要成分屬于可生化物降解有機物，對微生物無(wú)毒害與抑制作用，具有較好的可生化性。

　　②該工程要求工期緊，投資少。按甲方要求，在原有土建、水池基本不變的條件下，盡量利用已有池體，進(jìn)行改造設計。

2.2 AB生化處理

　　AB法是吸附生物降解法的簡(jiǎn)稱(chēng)。它由污泥負荷率較高的A段和污泥負荷率較低的B段二級活性污泥系統串聯(lián)組成，并分別有獨立的污泥回流系統，和常規活性污泥法相比，AB法具有以下特點(diǎn)：①A，B兩段有各自獨特的微生物群體，所以處理效果穩定；②A(yíng)B工藝對COD_cr，BOD₅，SS，N，P的去除率一般均高于常規活性污泥法；③A段負荷高達2-6kg[BOD₅]／(kS[MLSS]·d)，具有很強的抗沖擊負荷能力，同時(shí)具有對pH值、有毒物影響的緩沖能力；④A段活性污泥吸附能力較強，能吸附污水中某些重金屬、難降解有機物以及氮、磷等植物性營(yíng)養物質(zhì)^[1]。

　　本工藝生化處理采用AB法，通過(guò)吸附、絮凝、分解和沉淀等作用，以較低的能耗取得較高的處理效率，獲得良好的出水水質(zhì)。

2.3 處理工藝流程

　　廢水處理工藝流程見(jiàn)圖1。

　　整個(gè)工藝中各部位排出的污泥通過(guò)污泥濃縮池濃縮和脫水處理系統處理后外運，污泥濃縮池上清液和脫水系統濾出液回系統處理。

3 構筑物主要設計參數

3.1 調節池

　　鑒于該處理站原有閑置水池，其平面尺寸為8.0mx3.8 m，有效水深1.95 m，有效儲水容積為60m³。則可得到其水力停留時(shí)間為12h，滿(mǎn)足對水量的調節要求，因此對該池進(jìn)行改造即可利用作為本工藝的調節池。為防止污染物沉淀，達到水質(zhì)均和作用，調節池采用空氣攪拌。

3.2 氣浮池

　　回流比為30％，設計水力停留時(shí)間為40min，該設備為一體化設備，總體尺寸為5.7m×4.6m，有效水深1.8 m。反應區投加聚合氯化鋁(PAC)，根據進(jìn)水水質(zhì)及出水水質(zhì)調整加藥量，投加量為40—60 mg／L。

3.3 AB活性污泥池

　　AB級有效停留時(shí)間為19．8h，A段設計負荷為2.2—2.7 kg[COD_cr]／(m³·d)，有效停留時(shí)間為8.2 h；B段設計負荷為0.08-0.38 kg[COD_cr]／(m³·d)，有效停留時(shí)間為11.6h。污泥回流比取150％。采用鼓風(fēng)曝氣，空氣經(jīng)平板式微孔曝氣器進(jìn)入水中，氣水比為15：1。

3.4 污泥處置

　　AB兩段產(chǎn)生的剩余污泥和氣浮池浮渣一并排人污泥濃縮池，其有效容積為39m³，濃縮池出泥由壓濾機壓濾至泥餅，然后外運處置。

4 處理效果及技術(shù)經(jīng)濟指標

4.1 處理效果

　　本工程于2001年12月投入試運行，生化處理的菌種來(lái)源于該市河東污水處理廠(chǎng)，經(jīng)過(guò)3個(gè)月的工程調試進(jìn)入穩定運行狀態(tài)，至今高效穩定。該市環(huán)境監測站對該廠(chǎng)生產(chǎn)廢水進(jìn)行了檢測，結果表明：COD_cr，SS，BOD₅，NH₃-N，動(dòng)植物油等平均值均符合《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)有關(guān)規定。檢測結果見(jiàn)表2。進(jìn)出水的取樣點(diǎn)分別為該處理站的進(jìn)水口和出水口處。

表2 廢水檢測結果及評價(jià)

水樣編號	ρ(CODcr)/(mg·L^-1）		COD去除率/%	ρ(BOD₅)/(mg·L^-1）		BOD₅去除率/%	ρ(SS)/(mg·L^-1）		SS去除率/%	ρ(NH₃-N)/(mg·L^-1）		NH₃-N去除率/%	ρ（動(dòng)植物油）/(mg·L^-1）		動(dòng)植物油去除率/%
水樣編號	進(jìn)水	出水	COD去除率/%	進(jìn)水	出水	BOD₅去除率/%	進(jìn)水	出水	SS去除率/%	進(jìn)水	出水	NH₃-N去除率/%	進(jìn)水	出水	動(dòng)植物油去除率/%
1	1020	76	92.5	520	23	95.6	545	35	94.8	18	1.7	90.6	26.2	4.2	84.0
2	1005	67	93.3	476	23	95.2	532	33	93.8	18.2	1.9	89.6	27.8	4.1	85.3

4.2 技術(shù)經(jīng)濟指標

　　廢水處理工程主要技術(shù)經(jīng)濟指標見(jiàn)表3。

表3 主要技術(shù)經(jīng)濟指標

總投資/萬(wàn)元	藥劑費/（元·m^-3）	電耗/（kW·h·m^-3)	處理費/（元·m^-3)
75.0	0.20	0.50	1.02

5 結論

　　采用混凝氣浮-AB法組合工藝處理食品生產(chǎn)廢水，經(jīng)過(guò)工程實(shí)踐運行表明，該工藝具有處理效果好，運行穩定等特點(diǎn)，將氣浮法與生物法結合起來(lái)，對油的去除達到了更好的效果，其它各項污染指標也均可達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》的二級標準，是一種值得在該行業(yè)推廣的水處理技術(shù)。